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第590章有烤全羊 (第1/2页)
第590章 有烤全羊? () 第590章 有烤全羊。 “经理室,给我,算了吧,我要什么经理室啊,在这就挺好了,而且还能看到钱,这样我才放心嘛…” 听到袁达说要给自己弄一个经理室什么的,潘红兵急忙连连摆手说道。 而袁达对于潘红兵的反应,或许早就已经预料到了,只见袁达当即说道。 “沒事,不就是一个办公室嘛,我都想好了,要弄一个公司,这当然要有个办公的地方了,这里再好不过…” “公司,什么公司。” “当然是餐饮公司了,而且我还要做连锁呢…到时候你可都要帮我管着点,这么一家店,可不能拴住你的脚步啊…”袁达说完,揉了揉肚子,随即一边走出吧台,一边对潘红兵再次说道。 “那个…咱们店里还有什么东西,我去后面看看啊,对了…年三十那天晚上,记得给我留一桌,我要带我老爸过來过节…” 说罢,袁达便顺着楼梯走向楼上的厨房,准备去看看有什么东西能填饱肚子的。 而唐婉晴呢,她并沒有上楼,而是走上前去,对潘红兵说道。 “红兵,到时候袁达他父亲來的时候,你千万别说这餐厅是他的,听到沒。” “啊,怎么回事,难道老爷子不知道餐厅的事情。” “嗯,餐厅是我和袁达偷偷做的,暂时还不想让他父亲知道,所以到时候你要帮忙瞒着点…” “好吧,沒问題,就当你们是一桌普通的顾客就好了嘛,这还不简单…对了,给你们留个什么位置。” 潘红兵说着,环顾着四周,而唐婉晴呢,她则是直接指着角落里面的一个四人餐位说道。 “就那里好了,到时候你可千万别忘记了啊…”“肯定不会的,大嫂,你就放心吧…” “什么,你叫我什么,大…嫂。” 突然间听到潘红兵这样叫自己,唐婉晴一瞬间竟然有些不太适应,面上竟然也有些红润了起來,而潘红兵呢,他却是有些无辜,十分认真的连连点头说道。 “对…对啊…您不是袁达他的女朋友嘛,袁达比我大,我当然要叫你大嫂了…沒错的…嘿嘿…”“好…好吧,我不管你了…” 有些不太好意思的唐婉晴红着脸急忙向餐厅里面走去,随后走进厨房去找袁达了。 而潘红兵呢,看着袁达手机里面所显示的页面,不禁长舒了一口气,随后急忙从身后的吧台那边拿出一个小本本,随后在上面写了起來。 “二十个头的鲍鱼,二十斤,十个头的鲍鱼五斤,这样大小一起搀着卖,价钱还能便宜不少,看起來也应该可以。” “再來二十只大青龙虾,这个必须要限量,那么就弄在明档里面吧,让客人自己取…” “海螺的话,可以多來一些,來五十斤吧,这个可以不限量随便吃…” “再然后,唉,可以弄一个烤全羊回來,一只羊就能撑一晚上的门面,既好看,又实惠…” “对对,还有基围虾,这个就按照人头定量吧,一个人两只正好,要不然太不划算了,之后别的鱼什么的,可以少进一些,水果什么的必须多弄一点,可以來一些热带进口的水果…” “唉,可以來他几十斤的椰子,这东西既好看又能占地方,还能节省一下鲜榨果汁的用量,能省一省水果…” 此时此刻,潘红兵在这里计算着如何來安排年三十晚上的自助年夜饭,而这其中除了袁达要求的几种之外,潘红兵也自己多增加了一些,改进了一些。 增加烤全羊,就可以省下平时赠送的烤羊排,而且还可以增加餐厅的档次水平,另外,一头羊完全可以撑上个三两个小时,一晚上两头羊足矣。 至于为什么要弄椰子嘛,这还不是为了省一点。 就算椰子相对贵一点,但那也比鲜榨果汁要省啊,而且摆在那里还好看,椰子啊,椰子汁可以好东西。 至于别的东西吗,潘红兵也不是一味的选择增加,相反,减少的东西远比增加的要多许多。 即便那些都是一些相对廉价的东西,但是省上一点,还是可以省下的嘛,而且只要过了年三十这一晚,第二天就可以再利用上,总之划算得很。 当然了,一些必要的东西还是不可能减少的,特别是那些招牌的牛排和鸡翅之类的rou制品,这绝对是招牌,非但要准备,而且必须要新鲜才行呢。 潘红兵在那里忙碌着,而袁达和唐婉晴两个人却在厨房里面大吃了起來,虽然所有的东西
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