第七百三十六章丰盛的晚宴 (第2/3页)

 “你会做么？”

    “不会。”

    日。你不会还来？李奇一愣，道：“那你就在旁学着，我今日做的食物，行军也可以用，顺便再倒倒水。干点杂活得了。学做菜，至少不会亏待自己的，当初我出使金国，他们的王爷可是一个厨艺高手。”

    让折彦质干杂活？纪闵仁听得一惊。心想这步帅还真是百无禁忌啊！

    折彦质倒是一点也不介意，一个劲的点了几下头。

    李奇倒是没有急着自己动手，他先是游走在个个桌前，指导那些妇人揉面。他今日打算做三种陕北美食，其中有两种，乃是著名的陕西八怪其中的两怪。裤带面和锅盔，还有一种就是起源宋朝的水晶饼。由于锅盔和水晶饼已经渐渐流传开了，所以这些妇人当中也有些会做的，这也节省了李奇不少功夫。

    但是，现在的这三种美食，还没有成熟，只能说一个胚胎，李奇带来的做法，可是经过一千年的演变，自然非当今能够比拟的，可以说是另一种美食了。

    李奇先是教他们如何制作先进的水晶饼和锅盔，至于那裤带面他还没有急着动手。

    这锅盔第一讲究的是水温，得按照季节来调解水温；其二，就是手上功夫，烙饼时，要翻转的快，俗称“三番二转”，烙到火色均匀，皮面微鼓，皮底呈金黄时即熟。

    而水晶饼的工艺比较繁琐，细致，特别馅，比较麻烦，但是这麻烦如今就不存在了，这里可没有足够的材料，李奇用现有的材料调配出一种简单的馅。

    那些妇人刚开始见李奇亲自来教他们，还感到有些紧张，可是没一会儿，便适应了，觉得这京城来的大官太平易近人了，厨艺了得不说，而且还会说笑话，没有一点官架子，众人热情也跟着上来了，干的是热火朝天，与李奇也是有说有笑，不亦乐乎。

    折彦质见到这一景象，心里对李奇是佩服的五体投地，他还真是第一次见到官民能够合作的如此融洽，即便是他们折家军也未曾做到。

    快乐的时光永远都过得很快，不知不觉中，日以偏西。

    此时，街上是充满着香气，但见桌子旁那一块块足足有一尺半来长的大锅盔堆起山，色泽有黄里透棕红，又有白里透这乳黄，散发着阵阵诱人的香气。那些小孩蹲在桌子下，小手撑着下巴，抬头盯着锅盔，双眼睁得圆圆的，眼皮都不眨，口水是外流内吞，实在是太可爱了。

    李奇会心一笑，让人拿三块锅盔切成小块，先给那些小孩子解解馋。其实不要说小孩了，那些妇女也抵抗不住这诱惑呀，那切锅盔的大娘一边切，一边使劲的抽搐着鼻子。

    李奇看得也是心惊rou跳，忙道：“大娘，你切归切，可别把口水掉上去了，不然这一整块可都是你的了。”

    那大娘似乎只听到这最后一句，忙问道：“大人，你说是真的吗？这一整块都是俺的。”

    “啊？”

    李奇当即傻了。

    众人轰然大笑起来。

    那些小孩接过锅盔来，还很有礼貌的说了谢谢，而后围聚在一起，使劲的把锅盔往嘴里塞，吃得是倍儿香。

    过了一会儿，李奇见时辰也差不多了，喊道：“烧水吧。”

    他搓了搓手，开始制作起裤带面来，这裤带面有点类似于拉面，论技巧。或许不如拉面要求高，但是论讲究和特色，那是一点也不输拉面啊！

    揉软，擀厚、切宽，这就是裤带面的前三个主要步骤。

    李奇先是将面擀成公分厚，半米来长，又切成一寸多宽，几块叠在一起，一拉，再拉。面条在他手中仿佛带有了灵性。灵动在空中转动，越变越长，而李奇手上的速度也是越来越快了。

    那些村民们看得是呆若木鸡，就连岳飞等人也看傻了，这还是在做菜呀，分明就是在变戏法呀。

    连续拉扯了十于下，李奇双手猛地连抖几下，那面条猛地撞击在桌面上，发出“砰砰砰砰”几声巨响。

    那些村民心脏也随着猛烈的跳动了几下。

    只见那面条如今长足有一米。宽三寸，至于厚度，像极了裤腰带，但由于是叠在一起的。所以大概也有和两三公分，但是从层次上看，百姓们似乎都不相信自己的眼睛，这三公分里面究竟有多少条面条呀、又见李奇双手猛然朝着来回挥动了几下。面条登时散开来，犹如滔滔江水、惊涛骇狼一般，只见那面条是薄如蝉翼。几乎都是透明的，在空中舞动。

    整套动作从开始到完成，几乎就发生在顷刻间，快，实在是太快了。

    随后，李奇将面条往锅里以内，用长筷轻轻搅动了一番，将锅盖一盖。又开始了新的一轮“戏法”表演。

    那些百姓看到后面，都鼓起掌来了，他们算是见识了厨王的实力

    “哎，你闻到没有，好香啊！”“是啊！什么东西这么香啊？”

    “哎哟，闻得我都饿坏了。”

    “一定是我们步帅在做菜，我们步帅可是天下第一厨，金刀厨王。”

    “哦？那我们快去瞧瞧吧。”

    此时，日落西山，那些前去耕种的村民们也陆陆续续回来了，这才刚走到城门口，一股浓郁的香味扑面迎来，急忙扛着锄头朝着城里跑去。

    那些士兵倒也想进去一观，可惜军令如山，没有李奇的命令，他们只能乖乖的回到军营里面去。

    等到那些务农的回来的村民赶到县衙门口时，只见桌上摆满了香喷喷的美食，有又大又圆，色泽诱人的锅盔，有晶莹剔透的水晶饼，还有那一碗碗热腾腾面汤。

    这对于他们而言真是一顿丰盛的晚餐啊！

    “咕咕咕咕”

    众人的肚子不约而同的发出了一阵共鸣。

    李奇哈哈一笑，道：“各位乡亲，快排好队吧，可以吃了。”

    咚咚咚！他话音刚落，那些村民就赶紧排好队，恐怕他们这辈子都没有恁地听话过。

    李奇一边加紧赶做，一边命人派发食物给乡亲们，优先给那些务农回来的男人，一人一碗面，一块水晶饼和一块锅盔。

    众人领完食物，就蹲在墙边上吃了起来。

    他们首先选择都是那水晶饼，不得不说，这水晶饼实在是太诱人了，晶莹透亮就如同水晶石一般。这些可不是文人，还细嚼慢咽，一口直接咬去一大半，起皮掉酥，那些人面色一紧，赶紧用碗接住掉下来的酥皮，但是随后他们的表情仿佛静止了。

    好吃！实在是太好吃了